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餃子が食べたい!

餃子って、そのままパクパク食べてもいいし、
ご飯のおかずとしても最高です

そして、中身の具はバリエーションが色々~

私は比較的、オーソドックスな餃子が好きです。
ジューシーなお肉たっぷりで、
白菜やニラ、ニンニクなどが入ったもの

でも…食感がよいものも好きなんです。
なので、ユリネたけのこなんかが入っているのもいいかなぁ~って
あと、きくらげも良さそう。

皮は、外がパリパリのやつがイイ
あのパリっとした食感が、何とも言えないんだよねぇ
で、もちもち感もしっかりあるやつ。(笑)

一口かぶりついた時に、
パリッとした歯ごたえを感じて、
断面から溢れる肉汁を見るだけで幸せぇ~

独身の頃は、母と一緒によく作っていたけど、
結婚してからは、手作りすることが少なくなりました。

でも、こうして餃子について書いていたら、
無性に食べたくなってきちゃった

大龍さんの特製餃子も、とってもおいしそうですね
アツアツ餃子を家族でお腹いっぱい食べる幸せ…
想像しただけで、口元が緩みます。(笑)

大龍特製餃子

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