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博多たちばな特製辛子明太子

明太子、大好きです
いつも冷蔵庫や冷凍庫にストックしてあります

あつあつのご飯に乗せるのもいいけど…
マヨネーズと混ぜて明太子マヨにすると、
料理のトッピングにもアクセントになるし、
生クリームと混ぜると、クリーミーな明太子クリームに

よく明太子パスタを作りますが…
今では、旦那の方が私より明太子パスタ好きかも
「パスタ、何がいい?」って聞くと、
「メンタイ~」って返事がほとんど。(笑)

今回は、原料にこだわり、福岡の銘酒のみ使用して漬け込んだ
「博多たちばな」さんの辛子明太子が試せるチャンス

明太子って、そんなに種類がないと思っていたけど、
柚子明太、数の子明太、ちぃーず明太など、
変り種もあることに、びっくりしました

こだわりぬいた明太子、
ぜひぜひ、食べてみたいです

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