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絶対マストなパーティー料理

クリスマスと言えば…

おいしい お料理

いつもは、ちょっと面倒かも…
と、敬遠しがちな料理も、
クリスマスという呪文にかかると不思議と作ってしまう私。(笑)

私も旦那も大好きで、
他のお店で買ったものでは満足できないものがあります。
それが…こちら。

Cimg1319_3

自家製のキッシュです

うちの定番具材は、
玉ねぎ・ツナ・チーズ・鶏肉・じゃがいも
あとは、生クリームや牛乳、パイ生地やたまごなど。 

具をバターで炒めて、塩・胡椒で味を調えます。
次に、生クリームや牛乳、たまごと混ぜて、
パイ生地を敷いた型に入れて焼きます

お店で買うキッシュは、具が少なめなのが多くて、
フワフワ感ばかりがあって物足りないんですよね

その点、自家製キッシュは、しっかりとした食感があり、
たっぷり入ったチーズがトロトロで、とってもおいしいんです

クリスマスと言えば、オーブン料理でしょ(笑)

アツアツのキッシュを家族で分けて食べるのって、
すごく幸せな気分になります

クリスマス準備に☆『オカシックス』クリスマス特集2008

そろそろクリスマス準備☆絶対マストなパーティー料理教えて!@Oisix

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