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カステラとおしるこ、どちらがお好き?!

甘いもの大好きな私は、
カステラもおしるこも好き

でも…どっちかと聞かれると、
カステラを選んじゃいます

うちの父がカステラ大好きで、
私も父もカステラには、ちょっとウルサイ。(笑)

しっとりしていて、カステラ独特の風味を楽しめる…
そんなカステラを好んで食べています。

カステラ=買うもの

そう思っていた私に、
お友達がカステラのレシピを教えてくれました。
カステラが自分で作れるなんて…
かなり衝撃でした

そして、実際に何度も作りました

Kasutera

これが、出来立てホヤホヤのミルクルカステラ
ちょっと焦げてる気配もありますが…
ちゃんとカットすると、カステラに変身


Kasutera2

なかなかの出来に、満足です
父にも食べさせてみたら、おいしいと言ってくれました

でも…やっぱり、老舗の味には、
どうしたって敵わない

あれもこれも試してみたい私にぴったりなスイーツ、
横浜文明堂さんの茶わんかすてら
「茶わんかすてら」の器は、
カステラを食べた後、お湯で溶かすと…
ほどよい甘みの「おしるこ」になるそうなんです

職人さんの手作りってとこにも惹かれますねぇ

ぜひぜひ、味わってみたいです

カステラと言えば横浜文明堂 大切な人への贈り物に活躍するスイーツです

「カステラとおしるこ、どちらがお好き?」エピソード大募集!

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