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目指せ☆食の賢人!

フードアナリスト…実は、今回の企画で初めて知りました

でも、ご存じない方もたくさんいると思います。
ので、ちょこっと説明をば…。

フードアナリストとは、食・食文化を体系的に学び、単に味覚だけでなく、
レストランの内装・インテリアや料理の歴史・レストランの法律まで、
総合的に段階的に学び、レストランや料理飲食店を格付けする
知識と教養を身につけた、食・食空間を評価・分析する、
いわば「食べる」専門家なのです

食べることが大好きな私。
いつも決まったお店じゃなくて、
どんどん新しいお店を開拓したいと思っている私にとって、
大変興味深いもの

ただ食べているだけじゃ勿体無いもんね。
追求して、勉強するのも楽しいかなぁ~って思いました

日本初の「食べる」資格『フードアナリスト』認定機関日本フードアナリスト協会

目指せ☆食の賢人! 注目の新資格「フードアナリスト」興味津々ブロガー大募集!

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