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横濱舶来亭カレーフレーク

カレー大好きミルクルです♪
昨日は、いつもと違うカレー粉で作ってみました!

エバラ食品さんから発売されているカレー
横濱舶来亭カレーフレーク

もともと社内向けのギフトセット用に開発された商品だそうで。
それが、大変おいしいと評判になり、
大手スーパーのバイヤーが聞きつけ、商品化に至った!
すごいエピソードです!!

社内向けってのが…もう、おいしそうじゃない?(笑)
飲食店のまかない料理がおいしいのと一緒な気がします。

店頭で見たことはあったけど、買うのは初めて。
こちらは、フレーク状になっているので、
溶けやすいかな?って予想!

Cimg4740 作り方はいつもと同じ~。
あ、でも、今回はひき肉じゃなく豚肩ロースを使用。
何となく…合いそうだったので。(笑)
あとは、じゃがいも・にんじん・玉ねぎです!


うちは、いつも圧力鍋で作るんですよぉ~。
炒めた材料にコンソメを入れて煮込みます。
その後、カレー粉を投入。


Cimg4749 いつもは、固形のルーを使うので、
バラバラと散らばしながらかき混ぜますが…
今回は大胆にドバドバと!(笑)
っていうか、ダーリンが…そう入れました。(爆)


そして、ダーリンが言ったセリフ。
ダ:「これ、すぐ溶けていいねぇ~」
  「固形ルーだと固まっちゃってかき混ぜているうちに具が崩れちゃうんだよね。」
ドバドバと入れたのに、みるみる溶けてカレーになったのを私も見ました!

Cimg4750
そして…こんな具合になりましたぁ♪
ちょっとスパイシーな香りが漂っています。
仕上げにコーンと牛乳少々入れて…完成!


Cimg4753 皿に盛って、上から牛乳をタラタラ~。
(ちょっとお洒落に見せるため 笑)
見るからに高級カレー…そんな気がしませんか?(笑)
見た目も香りも、抜群です♪


で、気になるお味の方は…。
うちで購入したのは、中辛でした。
でもね、食べた後に「あ、辛いのかな?」って余韻が残るの!
スパイスも効いていて、いつものカレーとの違いを感じました。

一番のポイントとなったのは、やはりフレーク状で溶けやすいこと!
辛いのが好きなので、辛口も気になるところです…が、
数件スーパーを回ったけど、中辛しか置いてなかったんだよねぇ。
見つけたら辛口も買ってみようかと思います♪

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